Catering na Wielkanoc

Oferujemy tradycyjne potrawy wielkanocne tj. żur z białą kiełbasą i jaja w różnej postaci.

Polecamy również pieczone mięsa a na deser wyśmienite ciasta z tradycyjnym wielkanocnym mazurkiem na czele.

Catering Wielkanocny to wygodny sposób dla zapracowanych na przeżycie świąt i spędzenie tego wyjątkowego czasu z rodziną za tradycyjnie zastawionym polskim stołem.

Potrawy smakują jak domowe i są dostarczane bezpośrednio do domu. Jako dodatek polecamy również dekorację stołu wielkanocnego.

  pychotki-wielkanoc-zurek

Mięsa marynowane i pieczone bez sody itp. ulepszaczy

  • szynka wieprzowa
  • tradycyjny boczek pieczony
  • świąteczny schab zz morela i żurawiną
  • pieczony karczek
  • rolada z indyka ze szpinakiem i morelami
  • galaretka z nóżek wieprzowych

Pasztety domowe

  • pasztet z drobiu
  • tradycyjny pasztet z dziczyzny

Jaja wielkanocne

  • jaja przepiórcze z majonezem i rzeżuchą
  • jaja faszerowane nowalijkami
  • jaja nadziewane kolorowymi pastami
  • jaja faszerowane w skorupkach
  • jaja z łososiem i kaparami

Sosy do potraw

  • sos tatarski
  • chrzan
  • Sos coumberland

Zupy

  • tradycyjny żur z wędzonką, chrzanem i białą kiełbasą i jajkiem
  • kwaśnica na wędzonym boczku
  • zupa cebulowa na białym winie z parmezanem
  • zupa krem chrzanowy

Danie główne

  • tradycyjna świąteczna szynka wieprzowa
  • polędwiczki wieprzowe z sosem lazurowym
  • pierś z indyka pieczona , z sosem gruszkowym
  • udziec indyczy z jabłkami i pomarańczami
  • piersi z kurczaka w płatkach migdałów
  • pierś z kaczki z sosem z pomarańczy fig, i brzoskwiń
  • pstrąg pieczony na masełku w migdałach

Desery

  • mazurki: z czekoladą, z kajmakiem, z gruszką i orzechami, owocowy
  • delikatny sernik z pianką
  • pascha z bakaliami
  • baba drożdżowa z bakaliami